La Nariz del Vino de Jean Lenoir [54 frascos de esencias aromáticas]

La Nez du Vin o La Nariz del Vino es el estuche más completo que comprende un libro con 54 frascos y 54 tarjetas de los aromas más representativos que se encuentran en los vinos del mundo entero.

Estos 54 aromas son: limón, toronja, naranja, piña, plátano, litchi, melón, uva moscatel, manzana, pera, membrillo, fresa, frambuesa, grosella, grosella negra, arándano, mora, cereza, albaricoque, melocotón, almendra, ciruela pasa, nuez;  espino blanco, acacia, tilo, miel, rosa, violeta;  pimiento verde, champiñón, trufa, levadura, cedro, pino, regaliz, brote de grosella negra, heno cortado, tomillo, vainilla, canela, clavo de olor, pimienta. azafrán;  cuero, almizcle, mantequilla;  pan tostado, almendra tostada, avellana tostada, caramelo, café, chocolate negro, nota ahumada.